booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

ИВАН-СЫР

Дегустатор

Челябинск (доставка до подъезда)

Учалы (доставка до подъезда)

Магнитогорск (доставка до подъезда)

Белорецк (доставка до подъезда)

Добро пожаловать в мир натурального вкуса и качества с частной сыроварней «Иван-Сыр»! Наша сыроварня основана в Верхнеуральске 13 мая 2015 года. Мы гордимся тем, что производим исключительно натуральные сыры мягких, полутвердых и твердых сортов. 

🧀 В нашем ассортименте вы найдете не только вкусный сыр, но и свежий творог, насыщенную сметану и полезные йогурты, которые смогут порадовать вас и вашу семью. 

👍Мы уделяем особое внимание качеству и используем только натуральные ингредиенты, чтобы удовольствию наших клиентов не было предела!

Приглашаем вас попробовать нашу продукцию и ощутить всю прелесть натурального молока и мастерства сыроварения!

🚚 Доставка осуществляется по указанному графику при покупке на сумму не менее 2000 рублей до подъезда или офиса

🧀 г. Магнитогорск - вторник, среда и пятница
🧀 г. Белорецк - четверг
🧀 г. Учалы - пятница
🧀 г. Челябинск - понедельник
Уважаемые покупатели! Заявки на отправку продукции принимаются заблаговременно!
Заявки принимаем по номеру +79191145468 в WhatsApp

🧀 г. Екатеринбург - понедельник
Заказы принимаем ежедневно и по телефону +79538250783 в WhatsApp

Мы Вконтакте

Знаток

Сырный Сомелье

Сырный Гурман

Price list

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество-45%.
Состав: Молоко пастеризованное,поваренная пищевая  соль, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения. Натуральное копчение на ольховой и фруктовой щепе.
Пищевая ценность 100 г.сыра,г.:жир-20,1; белок-19,5.
Энергетическая ценность 100г.–285ккал/1190кДж.

Фасовка: 0,3 гр
Срок годности: 30 дней

Сыр мягкий "Сулугуни" копченый

Сыр мягкий "Халуми" для жарки с солью имеет сливочный и нежный вкус

Фасовка: в вакууме 200-250 грамм
Цена указана за 1 кг

Сыр мягкий "Халуми" для жарки с солью

Сыр мягкий с белой плесенью "Камамбер" стабилизированный"

Сыр с белой плесенью. Снаружи корочка из плесени, а внутри упругая, но нежная консистенция сырной массы. Он нежный, но не растекается.
Нет ярких ароматов и это сыр может лишь иметь легкий аромат грибов. Если вы не любите "пахучий" Камамбер, то этот вам понравится наверняка!

Состав: молоко цельное пастеризованное, соль, закваска мезофильных и термофильных культур, молокосвертывающий фермент, поверхностная микрофлора (penicillium candidum, geotrichum candidum).

Фасовка: 200-250 грамм в пергаменте
Цена указана за 1 кг

Сыр мягкий с белой плесенью "Камамбер" стабилизированный

Буррату едят самостоятельно, посыпав солью и чёрным перцем, сбрызнув оливковым маслом, с помощью ломтика хлеба или крекера собирая жидкую начинку. Так же, как и моцареллу, в Италии её подают со свежими помидорами и базиликом или овощами, пожаренными на гриле.

Состав: Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения, сливки пастеризованные, рассол (вода, поваренная пищевая соль, хлорид кальция)

Пищевая ценность 100г. сыра, г.: жир-18,6; белок-16,5.

Срок годности: 10 дней со дня производства.

Фасовка по 120 г
Цена указана за 1 кг

Сыр мягкий "Буратта"

Моцарелла имеет слоистую структуру, она чуть упругая на ощупь и имеет нежный молочный вкус, немного пресноватый. В форме шариков. Хорошо плавится.

Состав: Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Срок годности: 21 сутки со дня производства.

Фасовка по 300г
Цена указана за 1 кг

Сыр мягкий "Моцарелла"

Сыр халуми с аджикой хорошо пойдет свежим в овощной салат, но чаще его подают в жареном виде.
ТУ 10.51.40-005-196436613-2018
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество – 45%

Состав: Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, аджика, молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Пищевая ценность 100г. сыра, г.: жир-26; белок-22; углеводы-1,8.

Срок годности: 21 день со дня производства.

Фасовка по 250г.
Цена указана за 250г

Сыр для жарки «Халуми» с аджикой

Сыр халуми с мятой хорошо пойдет свежим в овощной салат, но чаще его подают в жареном виде.
ТУ 10.51.40-005-196436613-2018
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество – 45%

Состав: Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, мята, молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Пищевая ценность 100г. сыра, г.: жир-26; белок-22; углеводы-1,8.

Срок годности: 21 день со дня производства.

Фасовка 250г.
Цена указана за 1 кг

Сыр для жарки «Халуми» с мятой

Сулугуни присущ творожный, слегка солоноватый привкус и плотная тягучая консистенция. В форме цилиндров.

ГОСТ Р 53437-2009

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество – 45%
Состав: Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Пищевая ценность 100г. сыра, г.: жир-20.1; белок-19,5.

Срок годности: 30 суток со дня производства.

Фасовка по 300 г
Цена указана за 300г

Сыр мягкий «Сулугуни»

Нежный сыр творожной консистенции. Хороший диетический завтрак. Можно смешать с зеленью и добавить соли. Или добавить сливки мед и орехи.
ТУ 9225–002–196436613–2016
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество – 40%
Состав: Сыворотка подсырная, поваренная пищевая соль.
Пищевая ценность 100г. сыра, г.: жир-10; белок-11,3; углеводы-2,5.

Срок годности: 12 суток со дня производства.

Фасовка по 300г.

Сыр мягкий "Рикотта"

Нежнейший сыр с легким привкусом молока, малосоленый.
Консистенция - нежная, достаточно плотная, может немного крошиться. Идеален для завтрака. 

Состав: Молоко пастеризованное, молочная сыворотка, поваренная пищевая соль.
Срок годности: 18 суток со дня производства.

ГОСТ 32263-2013
Фасовка по 300г
Цена указана за шт

Сыр мягкий "Адыгейский"

Брынза - рассольный сыр белого цвета, без корочки. Консистенция плотная, ломкая, соленая, отлично подходит для салатов.

Состав: Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Срок годности: 30 суток со дня производства.
ГОСТ 33959-2016
Фасовка по 300г.
Цена указана за шт